200 g de yaourt, des noix et une pomme dans un gâteau – voilà le goût d’une pause-café.

Ingrédients:

200 g de farine de blé (type 405)

200 g de noix moulues

200 g de pommes (pelées et râpées)

150 g de sucre

200 g de yaourt grec

2 œufs

1 cuillère à café de cannelle

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

sucre glace pour saupoudrer (facultatif)

Préparation:

Battre les œufs jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajouter le yaourt, la farine, le bicarbonate de soude, les noix et la cannelle et mélanger.

Ajoutez la pomme râpée, mélangez soigneusement le tout et placez la pâte dans unplat à four recouvert de papier sulfurisé.

Cuire au four à