Ingrédients:
200 grammes de beurre, ramolli
200 grammes de sucre
200 grammes de poudre d’amandes
4 œufs
1 cuillère à café d’extrait d’amande
200 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
Sucre glace pour la décoration
Instructions:
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Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez la poudre d’amandes, les œufs (un à la fois), et l’extrait d’amande. Mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez
jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré
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