C’est pourquoi vous devez TOUJOURS laver vos fruits – même si vous les épluchez.

donc préférable de rincer les fruits à l’eau courante. Veillez à bien les nettoyer de toutes parts, en particulier pour les fruits à peau rugueuse, comme les melons. Ces derniers présentent souvent plus d’endroits où la saleté et les bactéries peuvent s’accumuler. Même si vous neconsommez pas la peau, il est conseillé de bien laver les fruits avant de les couper. Un couteau peut transférer la saleté et les agents pathogènes de la peau à la chair.

Conseils spécifiques pour différents types de fruits

Tous les fruits ne nécessitent pas le même traitement. Par exemple, il est particulièrement important de