ou mauvaise idée ?
Parfaite dans un gratin, la muscade devient toxique à haute dose. Deux cuillères à café peuvent suffire à provoquer hallucinations, nausées et confusion durant plusieurs jours. À utiliser avec modération !
Les champignons sauvages : attention aux sosies
Chaque automne, des cueilleurs amateurs confondent des champignons toxiques avec des espèces comestibles. Résultat : des dizaines d’empoisonnements graves chaque année. En cas de doute, abstenez-vous.
La rhubarbe : sucrée en tarte, toxique en feuilles
On aime ses tiges dans les tartes, mais ses feuilles sont à proscrire. Riches en acide oxalique, elles peuvent provoquer des troubles rénaux si elles sont consommées en
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