Des beignets de pommes maison, bien dorés, moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur. Une recette simple, gourmande et parfaite à saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.
Ingrédients : Fruits de saison
4 belles pommes à cuire
40 g de sucre
Huile de friture
Sucre glace selon votre convenance
Pour la pâte à beignets :
2 œufs entiers
200 g de farineCommander bonbons
2 pincées de sel
25 cl de lait
Préparation :
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Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier, mélangez la farine, une pincée de sel, les jaunes
d’œufs et le lait jusqu’à obtenir
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