Beignets de pommes

une pâte lisse. Couvrez et laissez reposer au frais.Acheter du fromage

Épluchez les pommes, retirez le cœur, puis coupez-les en tranches régulières d’environ 1 cm.

Saupoudrez les tranches de pommes avec un peu de sucre et réservez au frais.Fruits de saison

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez-les délicatement à la pâte.

Enrobez les tranches de pommes dans la pâte à beignets.

Faites-les frire dans une huile à 180°C environ 40 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Égouttez-les soigneusement, puis saupoudrez de sucre glace avant de servir