Barres chocolat-noix de coco sans glucides

de trop le chauffer pour préserver sa texture.

Étape 5 : Enrober les barres

Sortez les barres refroidies du congélateur. À l’aide de deux fourchettes, plongez chaque barre dans le chocolat fondu jusqu’à ce qu’elle soit entièrement recouverte.

Laissez s’écouler l’excédent de chocolat, puis déposez les barres sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 6 : Laisser le chocolat durcir

Placez les barres au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’enrobage soit bien ferme.

Servez-les fraîches et savourez leur délicieux contraste entre le cœur fondant à la noix de coco et la couche de chocolat croquante.Noix de coco