Beignet salé : la recette de base pour en faire un grand et moelleux, avec plein d’idées de garniture

Ce gâteau salé est une gourmandise rustique , moelleuse et savoureuse, sans levain, parfaite pour servir en entrée , en apéritif , accompagné d’un généreux plateau de charcuterie et de fromages, ou même pour un buffet festif . Nous avons choisi de le garnir de jambon cuit, de fromage et d’olives noires , mais vous pouvez le personnaliser selon vos goûts ou avec les ingrédients que vous avez sous la main.

Ingrédients :

3 œufs

120 ml d’huile de tournesol (ou d’olive douce)

150 ml de lait

250 g de farine

1 sachet de levure chimique (16 g)

80 g de parmesan râpé

150 g de