Comptez les œufs.

ml de lait
65 g de sucre
45 ml d’huile neutre
1 sachet de levure chimique
80 g de farine
30 g d’amandes effilées (facultatif)
Quel type de pommes choisir ?
Pour cette recette, privilégiez les pommes qui respectent bien à la cuisson tout en devenant fondantes. Les Golden, Gala, Pink Lady ou Reinettes conviennent parfaitement.

Vous pouvez également mélanger deux variétés de pommes pour obtenir un résultat encore plus parfumé et équilibré.

Comment préparer le gâteau aux pommes express ?

1. Préparer la pâte
   Préchauffez votre four à 180 °C.

Dans un grand saladier, fouettez les œufs avec le sucre, la pincée