On nous a longtemps répété qu’il fallait limiter les œufs, surveiller son cholestérol, ne pas en abuser. Mais une femme a décidé de mettre cette croyance à l’épreuve d’une façon radicale : intégrer des œufs à chacun de ses repas, sans exception, pendant cinq mois entiers. Quand elle s’est rendue chez son médecin pour un bilan de routine, elle s’attendait à une remontée en règle. Ce qui s’est passé ensuite a tout changé.
Cinq mois d’œufs à tous les repas : comment ça se passe concrètement ?
Pas de défi viral, pas de pari fou. Cette femme cherchait simplement une source de protéines







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