pratique et abordable. Le matin, une omelette ou des œufs brouillés. Le midi, une salade composée ou une frittata. Le soir, une quiche, des œufs cocotte ou un shakshuka maison.
Au fil des semaines, cela représentait environ une quinzaine d’œufs par semaine. Soit bien au-delà des anciennes recommandations qui conseillaient de se limiter à deux ou trois œufs hebdomadaires. Elle a tenu ce rythme cinq mois durant, en observant ses sensations, son énergie, sa forme générale.
Le bilan sanguin qui a étonné tout le monde
En arrivant au cabinet médical, elle avait préparé ses arguments. Elle s’attendait à entendre parler






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