Elle mange une patate douce bouillie chaque matin pendant un an : voici ce que les médecins ont trouvé

vie qui fait la différence.

Les spécialistes rappellent aussi qu’un seul aliment, même excellent, ne peut pas couvrir tous les besoins nutritionnels. La patate douce manque notamment de protéines et de bonnes graisses. Pour un petit-déjeuner encore plus complet, pensez à l’associer à un œuf, du yaourt nature, quelques noix ou des graines. Voilà un duo gagnant !

La méthode de cuisson compte vraiment

Un autre détail que l’on oublie souvent : la façon dont on prépare la patate douce change tout. La cuisson à l’eau ou à la vapeur préserve ses nutriments sans ajouter de matières grassesinutiles. En revanche, si on