Elles sont tellement bonnes que j’en fais deux fois par semaine ! La recette de courgettes la plus simple !

moyen-vif.

Ajoutez l’ail émincé et faites cuire pendant environ 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Veillez à ne pas le brûler.

Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.

Si les courgettes rendent trop d’eau, faites-les cuire un peu plus longtemps pour évaporer l’excédent de liquide.

Vinaigrette :

Une fois les courgettes cuites, ajoutez le juset le zeste de citron, si vous en utilisez. Bien mélanger pour répartir l’assaisonnement.

Salez et poivrez à votre goût.

Si vous le souhaitez,