Elles sont tellement bonnes que j’en fais deux fois par semaine ! La recette de courgettes la plus simple !

Ingrédients :

4 courgettes moyennes

2-3 gousses d’ail finement hachées

2-3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Jus d’1 citron

Zeste d’1 citron (facultatif, pour la fraîcheur)

Sel et poivre noir au goût

1/4 tasse de persil frais haché (facultatif, pour une touche de couleur et de fraîcheur)

1/4 tasse de parmesan râpé (facultatif, pour la saveur)

Instructions :

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Préparation des courgettes :

Lavez et séchez les courgettes. Coupez-les en rondelles ou en demi-lunes, selon votre goût.

Pour une texture plus uniforme, essayez de les couper toutes de lamême taille.

Cuisson :

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu