Gâteau aux pommes à l’Airfryer : la recette facile avec 2 œufs et 2 pommes

leur peau ?
Oui, si elles sont bien lavées. La peau peut toutefois donner une texture un peu plus ferme. Pour une rosace délicate, il est généralement préférable de les éplucher.

Pourquoi le centre du gâteau est-il encore humide ?
Il peut manquer quelques minutes de cuisson, ou les tranches de pommes peuvent être très épaisses. Prolonge la cuisson par petites périodes de 3 minutes et vérifie à nouveau. Une partie traversant une tranche de pomme peut aussi sembler humide : teste plutôt le centre de la pâte.

Faut-il retourner le gâteau pendant la cuisson ?
Non. Garde le moule dans la même position