doit pouvoir être déposée dans la poêle sans s’étaler complètement.
Ajoutez enfin la pomme râpée et mélangez délicatement.
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3. Laisser reposer la pâte
Cette étape est facultative, mais un repos de 5 à 10 minutes peut permettre à la farine de bien s’hydrater et donner une texture encore plus agréable.
Si la pâte semble trop épaisse après l’ajout de la pomme, ajoutez simplement une petite cuillère à soupe de lait.
4. Cuire les pancakes
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajoutez une petite quantité de beurre ou d’huile.
Versez environ 2 cuillères
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