Le smoothie fait partie intégrante de l’histoire américaine et était à l’origine cultivé et consommé par les Amérindiens, qui appréciaient ses propriétés médicinales. Combiner des fruits avec du lait ou du yaourt dans unsmoothie est devenu une tendance du mouvement pour une alimentation saine dans les années 1960 et 1970.
Préparation (comment il est préparé)
Le smoothie aux myrtilles est réussi grâce à :
Base de fruits (myrtilles + banane) : apporte saveur et sucres naturels
Liquide (lait) : facilite le mélange et donne une texture onctueuse
Ingrédient crémeux (yaourt/banane) : épaissit
Exhausteurs de goût (miel, vanille) : rehaussent la saveur
En mélangeant, tous les ingrédients
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