Mélange des ingrédients liquides.
Dans un bol moyen, battez les œufs jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajoutez le yaourt nature, l’huile choisie et le gel de chia préparé précédemment. Mélanger vigoureusement jusqu’à obtenir une préparation lisse et sans grumeaux.
Ce mélange d’ingrédients liquides doit être parfaitement incorporé avant l’ajout des ingrédients secs. Le mélange doit avoir une consistance lisse et crémeuse, sans séparation visible entre les différents composants.
Étape 4 : Incorporer les ingrédients secs.
Ajoutez progressivement les flocons d’avoine transformés aux ingrédients liquides, ainsi que la levure chimique et le sel. Mélangez en pliant la pâte jusqu’à obtenir une






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