60 ml (1/4 tasse) de yaourt nature ou grec (facultatif) : Le yaourt apporte de l’onctuosité et une légère acidité qui équilibre les saveurs du pain. Il fournit également des probiotiques bénéfiques pour la santé digestive et des protéines supplémentaires. Son acidité naturelle contribue également à activer la levure chimique.
1 cuillère à café de levure chimique : cet agent levant est essentiel pour obtenir une mie aérée et éviter que le pain ne devienne trop dense. Il donne à la pâte l’énergie nécessaire pour lever à la cuisson.
1/2 cuillère à café de sel : Le sel rehausse non seulement toutes les






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