C’est pourquoi vous devez TOUJOURS laver vos fruits – même si vous les épluchez.

être présents sur les fruits.

Pensez à Escherichia coli, au norovirus ou à des parasites comme Toxoplasma. Heureusement, ces agents pathogènes sont rares, mais le risque existe toujours. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les personnes âgées, les enfants et les femmes enceintes, sont particulièrement vulnérables. En lavant soigneusement les fruits, on n’élimine pas tous les agents pathogènes, mais on réduit considérablement le risque d’intoxication alimentaire. C’est donc un moyen simple de préserver sa santé.

Lemonde invisible des pesticides sur les fruits

Les pesticides sont utilisés pour protéger les cultures contre les insectes et les maladies. Malheureusement,