- 20 à 22 cm de diamètre.
Versez la préparation dans le moule, puis répartissez-la uniformément. Laissez légèrement la surface avec une spatule.
Si vous le souhaitez, parsemez le dessus d’amandes effilées pour ajouter une touche croquante après la cuisson.
- Cuire le gâteau
Enfournez dans le four préchauffé à 180 °C pendant environ 35 à 40 minutes.
Le gâteau doit être joliment doré sur le dessus. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir propre ou légèrement humide à cause des pommes.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler.
Conseils pour réussir votre gâteau aux
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