Elle mange des œufs matin, midi et soir pendant 5 mois : le résultat de sa prise de sang surprend son médecin

essentiel pour le cerveau — et de la lutéine, bénéfique pour les yeux.

Il est peu coûteux, rapide à préparer, et s’adapte à toutes les envies. Omelette du soir express, œuf poché sur une salade de mâche, shakshuka épicé un dimanche matin… les options sont infinies.

Bien sûr, si vous avez du diabète ou des antécédents cardiaques, un échange avec votre médecin reste indispensable avant de modifier vos habitudes. Et si vos œufs baignent dans la crème fraîche ou accompagnent une planche de charcuterie à chaque repas, c’est davantage cela qu’il faudra surveiller.

Pour les autres, il est peut-être temps de