Excellents extraits de couture, de fromage et de jambon (en coquilles d’œufs)

délicatement avec du papier absorbant.

Remplir les vides

Étalez le bacon sur un plan de travail propre. Placez une tranche de fromage au centre et, si vous le souhaitez, une tranche de jambon.

Commencez par plier les côtés et 

alors

Roulez la lettre pour former un paquet bien fermé. Répétez l’opération avec leslettres restantes.

Enveloppé dans de la farine

Saupoudrez de farine… déposez chaque petit pain sur une assiette et roulez-le pour qu’il soit entièrement enrobé. Secouez pour enlever l’excédent de farine.

Préparation de la masse d’œufs

Battre les blancs d’œufs en neige ferme. Ajouter les jaunes un à un,