cuillère de lait si nécessaire.
Conservation et réchauffage
Les galettes sont meilleures juste après la cuisson.
S’il en reste, laissez-les refroidir complètement avant de les placer dans un récipient hermétique.
Conservez-les au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Pour les réchauffer, utilisez de préférence :
Une poêle à feu moyen-doux
Un four préchauffé à 180 °C
Un air fryer si vous en utilisez un
Le four permet de retrouver une partie du croustillant. Évitez de les réchauffer trop longtemps au micro-ondes, car elles deviendraient plutôt molles. ApprendreUne Langue
Vous pouvez également les congeler après cuisson. Laissez-les refroidir, séparez-les avec du papier
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