pommes, fais chauffer une cuillère à soupe de confiture d’abricot avec quelques gouttes d’eau. Badigeonne délicatement les fruits avec ce mélange à l’aide d’un pinceau. Tu peux aussi utiliser un peu de miel légèrement réchauffé.
Cette finition apporte de la brillance et une note fruitée supplémentaire. Elle n’est toutefois pas indispensable : le gâteau est déjà délicieux nature, avec les pommes simplement dorées.
Conseils pour réussir la recette
Choisis des pommes qui tiennent bien à la cuisson, comme des Golden, des Gala ou des Pink Lady. Si tu aimes les desserts moins sucrés, tu peux réduire le sucre à 65 ou






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