aluminium compatible avec ton appareil. Il doit être bien maintenu par le moule et ne pas pouvoir s’envoler vers la résistance.
Pour vérifier la cuisson, plante la pointe d’un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau, dans une partie sans pomme. Elle doit ressortir sèche ou avec quelques miettes, mais sans pâte liquide. Si nécessaire, prolonge la cuisson par périodes de 3 minutes.
Laisse reposer le gâteau dans son moule pendant environ 10 minutes avant de le démouler. Il sera plus facile à manipuler une fois légèrement refroidi.
Une finition brillante et gourmande
Pour donner un joli fini aux






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