l’humidité et le fondant caractéristiques de ce gâteau. Coupez-les en petits dés réguliers pour bien les répartir dans chaque part. Après l’ajout de la farine, mélangez uniquement jusqu’à ce que la pâte soit homogène afin de préserver une mie tendre.
👩🍳 Préparation
1️⃣ Préchauffer le four et préparer les pommes
Préchauffez le four à 180 °C, en chaleurtraditionnelle ou tournante selon votre équipement.
Épluchez les quatre pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits dés. Essayez de conserver une taille assez régulière afin que les morceaux cuisent uniformément et restent agréables à retrouver dans chaque bouchée.
Déposez les dés de pommes
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