Merci à la personne qui a partagé cette recette l’autre jour c’est un trésor. C’est le meilleur pain à la friteuse à air que j’aie jamais fait (j’ai doublé les quantités et c’était parfait). Recette dans les commentaires!

à pain classique, une pâte sans gluten reste beaucoup plus souple et légèrement collante. C’est tout à fait normal.

Continuez de mélanger jusqu’à ce qu’elle devienne lisse.

Le temps de repos

Tapissez votre moule de papier cuisson.

Versez la pâte dans le moule.

Lissez légèrement la surface avec une spatule humide.

Recouvrez d’un torchon propre.

Laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 45 à 60 minutes.

La pâte doit presque doubler de volume.

Préchauffer l’Air Fryer

Préchauffez votre Air Fryer à 160°C pendant 3 à 5 minutes.

Cette étape permet une cuisson plus régulière.

La cuisson…

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