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Utilisez des tomates fermes pour qu’elles ne s’assouplissent pas dans la marinade.
Ne coupez pas l’oignon trop fin si vous voulez garder son croustillant.
L’aneth peut être remplacé par du persil ou un
mélange d’herbes fraîches.
Servions
Ouvrez le pot, retirez la salade avec une cuillère à fente et servez immédiatement.
Il convient particulièrement pour :
Pommes de terre bouillies
Poulet grillé
Poissons
Ustensiles de prière
Omelette
Pain au fromage à la crème
Aucune sauce supplémentaire n’est nécessaire, car la marinade contient déjà acidité, salé et douceur.
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