lait dans une tasse de café sur une table en bois
Du côté du café, le constat est plus nuancé. Une consommation modérée, disons deux à trois tasses par jour, n’a pas été associée à des variations notables de la densité osseuse. En revanche, chez les femmes qui en consommaient beaucoup (plus de cinq tasses quotidiennes), les mesures ont révélé des valeurs un peu plus basses.
Cette corrélation semblait même un peu plus marquée lorsque cette forte consommation de café était combinée à une consommation d’alcool. Cependant, les auteurs de l’étude tiennent à nuancer ce point : ces effets restent minimes






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