Poulet Crémeux à l’Ail et au Fromage au Four

tout le plat afin que chaque morceau soit bien nappé.

Les gousses d’ail doivent également baigner partiellement dans la crème. Elles vont ainsi cuire doucement tout en parfumant progressivement la sauce.

7. Ajouter le fromage râpé
   Recouvrez les blancs de poulet avec les 120 g de fromage râpé.

Répartissez-le de façon homogène pour obtenir une belle couche fondante et gratinée.

Si vous utilisez de la mozzarella, vous obtiendrez un résultat particulièrement crémeux et filant.

Avec de l’emmental, la surface aura tendance à prendre une coloration plus dorée.

Un mélange mozzarella-emmental fonctionne également très bien.

8. Cuire au four
   Placez le plat dans